Det finnes nesten uendelig mange klippfiskretter. Av bare "Bacalao de Kristiansund" kan Knut Garshol over 50 varianter. Her finner du 3 nydelige retter av klippfisk;

Klippfisksuppe fra Kristiansund

Klippfisk med krabbe reker

Bacalao de Kristiansund